麻婆豆腐

特價$79元/份

香辣又開胃的川味料理、做法其實很簡單、在家做也沒有難度、是很容易上手的餐廳菜、不管拌飯、拌麵都很好吃喔!

主材料:豆腐1盒,絞肉30公克

副材料;蒜頭10公克、薑片10公克、蔥花5公克、辣椒片10公克、花椒粒5公克、麻婆醬1包


1.先將豆腐洗淨切丁、熱鍋後倒入爆香料爆香
2.下絞肉炒至變色、加入醬料、豆腐、少許水煨煮
3.起鍋前加入太白粉水勾芡,盛盤撒上蔥花既可。